Salumificio Delsante

Salumificio Delsante: dove la tradizione incontra l'eccellenza

I colli parmensi, con il loro fascino senza tempo, raccontano una storia di passione e dedizione per l'arte della norcineria.
In questo angolo d'Italia, immerso tra verdi pascoli e boschi che sembrano farsi custodi di antiche ricette, il Salumificio Delsante ha radici profonde.
Fondato nel 1959 nel piccolo comune di Orzale di Neviano degli Arduini, questo salumificio rappresenta un autentico baluardo delle tradizioni culinarie locali, una storia che affonda le radici nel cuore stesso delle colline parmensi, rinomate in tutto il mondo per la loro produzione di salumi.
A pochi passi dalla storica Langhirano, il Salumificio Delsante si distingue per la sua dedizione alla qualità e all'artigianalità.
Qui, la lavorazione delle carni suine avviene secondo pratiche tradizionali, tramandate di generazione in generazione.
La nostra missione è semplice: offrire salumi che raccontino la storia della terra da cui provengono, utilizzando solo ingredienti puri e naturali.

Un impegno verso la genuinità: la filosofia Delsante

All'interno del Salumificio Delsante, la qualità è un principio irrinunciabile.
Fin dal 1990, grazie all'impegno del padre Dalmazio e del figlio Rocco, abbiamo abbracciato un approccio volto a preservare l'antica tradizione della norcineria, evitando l'uso di additivi e conservanti.
La nostra produzione si basa esclusivamente su carne, sale marino e spezie selezionate, garantendo salumi non solo gustosi, ma anche sani.

No ai nitrati, sì alla tradizione

La nostra scelta di dire “NO ai nitrati” è una chiara dichiarazione d'intenti.
Come sempre ci hanno insegnato le tradizioni delle terre canossiane, puntiamo a un’alimentazione più sana e consapevole.
I nostri salumi, come la Gola, il Fiocco Dolce e la Culatta, rappresentano l'eccellenza della norcineria parmenese, celebrando il gusto genuino e autentico di un tempo.
Con il Salumificio Delsante, ogni morso diventa un viaggio nel tempo, verso un'epoca in cui il cibo era fatto con amore e passione.

L’esperienza del gusto, a portata di click

Scoprire i sapori autentici dei colli parmensi non è mai stato così facile.
Attraverso il nostro e-commerce www.salumi-online.it, puoi acquistare i tuoi salumi preferiti comodamente da casa.
Siamo qui per offrirti un’esperienza gastronomica unica, dove la tradizione incontra l'innovazione.
Il nostro impegno è quello di garantire prodotti freschi e di qualità, pronti a soddisfare ogni palato.
Ogni salume Delsante è un omaggio alla tradizione che rappresenta, e un invito a riscoprire il vero gusto del buon cibo.