/ Salumi
Veneto
€ 10,60 /
250g ca.
Arincia de Il Vigneto dei Salumi è frutto della passione di Walter Ceradini, che ha intrapreso un viaggio gastronomico per creare una nuova e invitante linea di salumi: il Frutteto dei Salumi.
Il nostro prodotto di punta, l'Arincia, è realizzato con taglio di lombata di suini pesanti italiani, rigorosamente selezionati. Questo pregiato pezzo di carne viene arricchito da un delizioso aroma di buccia e succo d'arancia, trasformandolo in un'esperienza sensoriale unica.
Al naso, si percepiscono intensi profumi di agrumi dolci, mentre al palato il gusto sapido della carne si fonde magnificamente con le note fresche dell'arancia. L'Arincia è un salume da assaporare attraverso tutti i sensi: vista, olfatto e gusto.
Questa autentica lombata di suino, aromatizzata in modo artigianale all'arancia, viene stagionata per un periodo di circa 150-180 giorni per intensificare ulteriormente il suo bouquet aromatico. La Arincia è attentamente tagliata a metà , a dimostrazione di un rigoroso controllo di qualità , e confezionata sottovuoto per preservare tutte le sue caratteristiche.
Grazie a un approccio innovativo e a sapienti sperimentazioni, il Vigneto dei Salumi ha ampliato la propria visione, lasciandosi ispirare dagli aromi e dalla qualità degli ingredienti naturali eccezionali. I salumi della linea Frutteto dei Salumi nascono dalla combinazione perfetta tra il migliore suino italiano e le più pregiate varietà di agrumi italiani, frutto di una crescente consapevolezza verso la ricchezza che la natura ci offre.
In particolare, la linea del Frutteto dei Salumi rappresenta un incontro emozionante tra la tradizione della salumeria artigianale della Valpolicella e la freschezza degli agrumi, come limone, bergamotto e arancia, per una proposta gastronomica che cattura il palato e incanta i sensi.
Arincia de Il Vigneto dei Salumi è frutto della passione di Walter Ceradini, che ha intrapreso un viaggio gastronomico per creare una nuova e invitante linea di salumi: il Frutteto dei Salumi.
Il nostro prodotto di punta, l'Arincia, è realizzato con taglio di lombata di suini pesanti italiani, rigorosamente selezionati. Questo pregiato pezzo di carne viene arricchito da un delizioso aroma di buccia e succo d'arancia, trasformandolo in un'esperienza sensoriale unica.
Al naso, si percepiscono intensi profumi di agrumi dolci, mentre al palato il gusto sapido della carne si fonde magnificamente con le note fresche dell'arancia. L'Arincia è un salume da assaporare attraverso tutti i sensi: vista, olfatto e gusto.
Questa autentica lombata di suino, aromatizzata in modo artigianale all'arancia, viene stagionata per un periodo di circa 150-180 giorni per intensificare ulteriormente il suo bouquet aromatico. La Arincia è attentamente tagliata a metà , a dimostrazione di un rigoroso controllo di qualità , e confezionata sottovuoto per preservare tutte le sue caratteristiche.
Grazie a un approccio innovativo e a sapienti sperimentazioni, il Vigneto dei Salumi ha ampliato la propria visione, lasciandosi ispirare dagli aromi e dalla qualità degli ingredienti naturali eccezionali. I salumi della linea Frutteto dei Salumi nascono dalla combinazione perfetta tra il migliore suino italiano e le più pregiate varietà di agrumi italiani, frutto di una crescente consapevolezza verso la ricchezza che la natura ci offre.
In particolare, la linea del Frutteto dei Salumi rappresenta un incontro emozionante tra la tradizione della salumeria artigianale della Valpolicella e la freschezza degli agrumi, come limone, bergamotto e arancia, per una proposta gastronomica che cattura il palato e incanta i sensi.
In casa Ceradini, la **ricerca dell’eccellenza** è il nostro faro, una missione che si nutre dell’**armonica fusione** tra la **tradizione** e l’**innovazione**. I nostri prodotti, realizzati con i migliori **tagli di suino**, incarnano la storicità della lavorazione artigianale, mentre la nostra tecnica distintiva, che prevede l’impiego dei **vini pregiati della Valpolicella**, porta il sapore a nuovi livelli di raffinatezza. Scopri di più su questa esclusiva combinazione visitando la scheda dedicata a Il Vigneto dei Salumi.
Ingredienti di Eccellenza: lombata di suino italiano di prima scelta, sale di Cervia, pepe T.E.B. e una leggera nota di arancia.
Valori nutrizionali per 100g
Energia 211 Kcal
Proteine 32g
Grassi 8g
Carboidrati 0,1g
Sodio 2,5g
Scopri l'Arincia, un'autentica gemma de Vigneto dei Salumi, un salume pensato per chi ama assaporare le cose buone della vita con calma e attenzione. Perfetta da accompagnare con un raffinato bicchiere di vino bianco passito, l'Arincia è l'ideale per un'esperienza di degustazione unica e indimenticabile.
La Arincia è un salume di prestigio, frutto di un'arte di produzione esclusiva e limitata, pensata per mantenere elevati standard qualitativi. Ogni morso racconta una storia di autenticità , passione e tradizione, rendendolo un prodotto davvero raro e prezioso nel panorama gastronomico. Non lasciarti sfuggire l'opportunità di provarlo!
Scopri una prelibatezza fino ad ora esclusiva dei più rinomati ristoranti: ora puoi portare l'autenticità di questo salume direttamente a casa tua. Affettalo con cura e immergiti in un'esperienza di gusto senza pari!
€ 10,60 / 250g ca.
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