Polvere di Vinappeso vasetto da 50g

Polvere di Vinappeso vasetto da 50g

Scoprite la magica Polvere di Vinappeso de Il Vigneto dei Salumi, un prodotto straordinario nato da una tradizione ricca di passione per il mondo dei salumi e delle nobili varietà di vino. Questo originale ingrediente è il risultato di un processo creativo che ha preso inizio da un fortunato errore di Walter Ceradini, il quale ha dato vita, per primo, al pregiato Vinappeso Isabella. Questa deliziosa polvere è un vero e proprio tesoro di aromi e profumi unici.

La Polvere di Vinappeso rappresenta un modo innovativo di vivere l’essenza del Vinappeso. Grazie a un’accurata essiccazione e polverizzazione della parte magra di questo vino, ogni pizzico di questa polvere magica regala un’esplosione di sapori ineguagliabili, perfetta per insaporire piatti di ogni genere.

Il famoso Vinappeso della Valpolicella ha conquistato i cuori e i palati di chef di fama mondiale, stimolando il Vigneto dei Salumi a esplorare nuove e affascinanti combinazioni culinarie. La Polvere di Vinappeso si integra perfettamente in tante ricette, elevando la vostra esperienza gastronomica e portando il gusto della tradizione direttamente nella vostra cucina.

Attenzione agli allergeni: all'interno del prodotto, la presenza di solfiti è talmente ridotta da non essere considerata un allergene. Non lasciatevi sfuggire questo straordinario ingrediente, ideale per gli amanti del buon cibo!

Polvere di Vinappeso vasetto da 50g: come viene prodotto

Scopri l'autentico sapore della Valpolicella con la nostra Polvere di Vinappeso, un prodotto che racchiude l'essenza unica di questa straordinaria terra. Realizzata attraverso un delicato processo di doppia affinatura, la parte magra del Vinappeso viene sapientemente selezionata e tagliata a mano. Successivamente, viene essiccata al punto giusto, polverizzata e confezionata in eleganti vasetti di vetro da 50g, perfetti per preservare ogni notevole aroma. Un ingrediente versatile che aggiunge un tocco di croccantezza e intensità ai tuoi piatti, ideale per chiunque ami la buona cucina e i sapori autentici.

Vigneto dei Salumi, Veneto

Il Vinappeso rappresenta un'autentica meraviglia gastronomica, frutto di un processo di stagionatura che può estendersi fino a 24 mesi. Questo salume unico si distingue per il suo affinamento in Amarone e Recioto, durante il quale acquisisce sfumature di gusto inimitabili e una complessità straordinaria. Scopri di più su questo prodotto straordinario e lasciati conquistare dalla passione che lo accompagna qui.

Ingredienti Polvere di Vinappeso vasetto da 50g

Ingredienti: carne di suino pesante di provenienza italiana, sale di Cervia, pepe Tellicherry Extra Bold, Recioto della Valpolicella e Amarone della Valpolicella.
Allergeni: il livello di solfiti è molto ridotto, pertanto non viene considerato un allergene. Il prodotto è naturalmente privo di glutine.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g
Energia 198 Kcal
Proteine 19,74g
Grassi 12,6g
Carboidrati 0,3g
Sodio 1,76g
Potassio 0,26g

Polvere di Vinappeso vasetto da 50g: utilizzo in cucina

Scopri la **Polvere di Vinappeso**, un ingrediente straordinario che racchiude in sé i profumi e i sapori autentici della Valpolicella. Questo prodotto esclusivo è perfetto per valorizzare le tue pietanze, portando in tavola un'esperienza culinaria senza pari.

Perfetta per arricchire un **primo piatto**, la Polvere di Vinappeso aggiunge una nota di croccantezza e un gusto avvolgente, rendendo ogni creazione ancora più deliziosa. Puoi anche utilizzarla per esaltare un semplice **crostino di pane caldo**, idealmente non salato, con un filo di olio extravergine d'oliva per un abbinamento sublime. E per un tocco davvero sorprendente, prova ad utilizzarla sopra una pallina di **gelato Fior di Latte**: un contrasto di sapori che lascerà i tuoi ospiti senza parole!

Polvere di Vinappeso vasetto da 50g: Note di degustazione

Polvere di Vinappeso vasetto da 50g: abbinamenti

Come conservare Polvere di Vinappeso vasetto da 50g al meglio

Perchè ci piace questo prodotto?

Selezioniamo piccole quantità di salumi pregiati, mantenendo intatta la loro qualità e unicità. Ogni prodotto della nostra offerta è una genuina rarità, pensata per gli intenditori e i veri appassionati. Scopri il nostro progetto, dove l'eccellenza dei salumi è la nostra missione!

Torna indietro