Pancetta cruda affumicata metà 1,7kg

Pancetta cruda affumicata metà 1,7kg

Scopri la deliziosa Pancetta Cruda Affumicata del Salumificio Freoni Danzi, un autentico tesoro della tradizione salumiera italiana. Questo salume viene realizzato utilizzando pancette magre, accuratamente selezionate e private della cartilagine, per garantire un prodotto fresco e di alta qualità. L'affumicatura avviene con fumi naturali estratti da legni pregiati, conferendo a ogni fetta un aroma unico e avvolgente, il tutto confezionato in sottovuoto per preservarne la freschezza.

Caratterizzata da un delicato colore rosa e striature di grasso bianco, la pancetta cruda affumicata regala un profumo irresistibile e un sapore morbido, arricchito da spezie che la rendono particolarmente fragrante e invitante.

Curiosità sulla Pancetta Cruda Affumicata

Una piccola curiosità: sebbene la tradizionale pasta all’amatriciana utilizzi il guanciale, la pancetta affumicata è un'alternativa ideale per chi predilige sapori più delicati e leggermente affumicati, senza rinunciare al gusto autentico delle ricette italiani.

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Pancetta cruda affumicata metà 1,7kg: come viene prodotto

Salumificio Freoni Danzi, Veneto

Ingredienti Pancetta cruda affumicata metà 1,7kg

Carne di suino, sale, zuccheri: saccarosio; aromi e spezie. Conservanti: E250, E252.

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 180 giorni

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:

Valore energetico: Kcal 278/ Kj 1153
Proteine 18,33%
Carboidrati assenti
Zuccheri Glucosio 0.09%
Grassi 22,68%
Antiossidante: Ascorbato di sodio 0,013%
Conservanti: E252 nitrati 13 mg/kg; E250 nitriti <1 mg/kg

Pancetta cruda affumicata metà 1,7kg: utilizzo in cucina

La Pancetta cruda affumicata del Salumificio Freoni Danzi è un tesoro gastronomico che può trasformare ogni piatto in un capolavoro culinario. Perfetta per arricchire la focaccia fatta in casa, questa pancetta porta una nota di originalità irresistibile. Provala anche semplicemente su una fetta di pane fresco o su crostini appena sfornati per un aperitivo gourmet.

Cosa c’è di meglio di un piatto di carbonara preparato con la nostra pancetta? Il suo sapore affumicato e intenso si sposa alla perfezione con la cremosità dell’uovo e il pecorino, creando un'esperienza gustativa indimenticabile.

Sia che tu sia un cuoco alle prime armi o un esperto chef, la nostra pancetta è un valido alleato per stimolare la creatività in cucina, offrendo infinite possibilità di utilizzo. Scopri le ricette e lasciati ispirare per assaporare al meglio questo delizioso prodotto!

Pancetta cruda affumicata metà 1,7kg: Note di degustazione

Pancetta cruda affumicata metà 1,7kg: abbinamenti

Come conservare Pancetta cruda affumicata metà 1,7kg al meglio

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