Zampone Precotto 1kg

Zampone Precotto 1kg

Scopri lo Zampone precotto di Pedrazzoli, un autentico simbolo della tradizione gastronomica italiana, in particolare durante le festività di fine anno. Questo salume è realizzato con suini pesanti allevati nei nostri allevamenti situati tra Mantova e Parma, zone rinomate per l'eccellenza della loro carne. Il nostro Zampone è preparato insaccando le zampette del maiale con una sapiente miscela di carni suine e cotenna, il tutto cotto a bassa temperatura. Questo processo delicato conserva intatto il gustoso sapore e garantisce un prodotto solido che si mantiene perfettamente anche durante la cottura in acqua calda.

Inoltre, il nostro Zampone è una scelta sana e consapevole: privo di derivati del latte, senza glutine, e senza additivi artificiali come glutammato e zuccheri aggiunti. È inserito nel prontuario dei celiaci, rendendolo un'opzione sicura anche per chi segue una dieta senza glutine. Perfetto per deliziare il tuo palato e arricchire le tavole delle festività, è un’esperienza gastronomica che non può mancare.

Zampone Precotto 1kg: come viene prodotto

Salumificio Pedrazzoli, Emilia Romagna

Ingredienti Zampone Precotto 1kg

Ingredienti: cotenna di suino italiano, grasso di suino italiano, magro di testa di suino italiano, sale marino, spezie; Antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.
Shelf life: 24 mesi

Valori nutrizionali

100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 262
Valore Energetico Kj 1090
Grassi 20,0 di cui Acidi Grassi Saturi 9,2
Carboidrati 0,1 di cui Zuccheri 0,1
Proteine 20,0
Sale 1,7

Zampone Precotto 1kg: utilizzo in cucina

Scopri il nostro straordinario zampone Pedrazzoli, un prodotto di alta qualità realizzato con carni selezionate da suini pesanti italiani, gli stessi utilizzati per creare prelibati salumi di prestigio come il crudo e il culatello.

La nostra ricetta offre un sapore raffinato e delicato, che conquisterà anche i palati più esigenti, grazie all'assenza di insaporitori artificiali.

Perfetto da gustare in abbinamento a un buon Lambrusco Grasparossa o Salamino, lo zampone di Pedrazzoli si sposa altresì con vini dotati di un tannino corposo, in grado di rinfrescare la bocca dopo ogni morso. Scegli l'eccellenza, scegli Pedrazzoli!

Zampone Precotto 1kg: Note di degustazione

Zampone Precotto 1kg: abbinamenti

Come conservare Zampone Precotto 1kg al meglio

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Perchè ci piace questo prodotto?

Torna indietro