Jolanda de Colò

La storia di Jolanda de Colò: passione e tradizione al servizio dei salumi

Benvenuti su www.salumi-online.it, dove l'eccellenza dei salumi italiani prende vita attraverso la storia di Jolanda de Colò.
Fondata nel 1976 dalla signora Alana, questa azienda friulana è stata pioniera nel recupero di un'antica tradizione contadina, avviando un piccolo allevamento di oche da fegato.

Con instancabile dedizione, Jolanda de Colò ha dato vita ad uno stabilimento di oltre 5.000 mq, domesticando il gusto e offrendo più di 2.000 specialità alimentari di alta qualità.
L'impegno autentico verso la qualità e la lavorazione delle carni ha consacrato il marchio come un simbolo di eccellenza, occupando un posto d'onore sulle tavole dei più raffinati buongustai.

Innovazione e creatività: il cuore di Jolanda de Colò

In tutti questi anni (e sono ormai quasi 50), l'azienda non ha mai smesso di innovare.
La continua ricerca di prodotti inediti e la passione per l'eccellenza rappresentano la vera anima di Jolanda de Colò.
Ogni salume è un'opera d'arte, creata con l'amore per la tradizione e la volontà di esplorare nuove frontiere della gastronomia italiana.

Controllo della filiera: garanzia di qualità assoluta

Un'altra pietra miliare del successo di Jolanda de Colò risiede nel controllo rigoroso dell'intera filiera produttiva.
Dalla selezione delle materie prime, alla lavorazione, fino al confezionamento, ogni passaggio è curato nei minimi dettagli per garantire standard qualitativi senza compromessi.
Questa attenzione permette di offrire salumi e carni bianche uniche nel loro genere.

Versatilità dei prodotti: un viaggio nei gusti

Oggi, Jolanda de Colò non è solo sinonimo di carne d'oca, ma si è aperta anche al mondo dei salumi nobili, come il pregiato pata negra spagnolo e i crudi friulani di altissima qualità.
Ogni prodotto racconta una storia, ed è un invito a riscoprire i sapori autentici della cucina italiana.

Motivi per cui Jolanda de Colò è unica:
1. Filiera produttiva controllata a 360°, che garantisce eccellenza.
2. Innovazione continua unita a oltre 45 anni di tradizione.
3. Ampia gamma di prodotti unici, dalle carni bianche ai salumi nobili.