Salumificio Sosio Valtellina

Confezionare la Bresaola è un'arte, e la famiglia Sosio l'ha coltivata sin dai primi anni '50, prima nella sua macelleria di Semogo, a quasi 1500 metri sul livello del mare, e poi in quella di Chiuro (SO), dove sorge un moderno stabilimento esteso su 3.500 mq.
Questa azienda è un faro per gli appassionati di salumi, che ricercano prodotti autentici e di qualità.

A metà del Novecento, la realtà Sosio era già un punto di riferimento per gli abitanti della zona: Walter Sosio ha ereditato la tradizione del padre e del nonno e l'ha trasformata in un'attività animata da passione e rispetto per il territorio.

Salumificio Sosio Valtellina: passione e qualità

La famiglia Sosio ama il proprio territorio e lo preserva utilizzando carni di una sola provenienza, quella valtellinese, alimentate con foraggi di alta qualità degli alti pascoli circostanti.
Ogni morso della Bresaola de Baita racconta la storia di una tradizione antica e di un'impeccabile attenzione ai dettagli, che la famiglia ha mantenuto nel tempo.

Una tradizione che continua

Oggi, i tre figli di Walter Sosio portano avanti l'eredità di famiglia, producendo salumi che rispettano la tradizione ma con l'innovazione necessaria per rispondere alle esigenze moderne dei consumatori.
Il Salumificio Sosio può vantare un passato di oltre settant'anni, il che lo rende un produttore unico nel suo genere.

Il marchio è sinonimo di qualità, con una produzione che abbraccia IGT, biologica e halal, permettendo ad ogni cliente di trovare il salume perfetto per il proprio palato.
Dai sapori delicati del prosciutto “de Baita” all’intensità dello speck affumicato, ogni prodotto trasmette l'arte della salumeria valtellinese.

Perché scegliere Salumificio Sosio

Qualunque sia il prodotto che sceglierete, vi troverete di fronte ad una garanzia di soddisfazione.
La dedizione per la qualità, la scelta di carni locali e un rispetto profondo per la tradizione artigianale rendono Salumificio Sosio un brand da esplorare.

Selezione esclusiva di carni valtellinesi di alta qualità.
Produzione rispettosa della tradizione e aperta all'innovazione.
Varietà di prodotti che soddisfano diverse esigenze dietetiche.